Блендер для коктейлей

Заходи! Покажем блендер для коктейлей и смузи по параметрам

Сегодня блендер для коктейлей — незаменимый помощник в приготовлении любого такого напитка бывает не только профессиональный, но и для домашнего использования. С его помощью легко смешивать все ингредиенты до однородной массы, а так же придавать напитку нужную консистенцию.

Что такое коктейль

Коктейль (с англ. “петушиный хвост“) — напиток, который содержит более одного, т.е. несколько компонентов. Состав этого напитка может быть практически какой угодно, что только не смешивают сегодня.

Существует два вида коктейлей:

  1. Безалкогольные готовят из фруктов, и даже овощей, очень часто в них добавляют молоко и другие молочные продукты, мороженое, орехи и т.д.
  2. Алкогольные же коктейли содержат в своей основе алкогольные составляющие, типа рома, водки, ликеров и т.д.

Алкогольные по праву считаются королями вечеринок и других мероприятий и обычно их готовит профессиональный блендер для коктейлей. Необычные, не приевшиеся вкусы, градус алкоголя, который может варьироваться, все это — несомненные преимущества перед обычными напитками.

Безалкогольные полезные коктейли в блендере давно и прочно вошли в жизнь современного человека. Мало кто откажется от свежеприготовленного молочного коктейля с мороженым и фруктами. Дети с удовольствием употребляют молочные продукты в составе домашних коктейлей, а спортсмены и люди, следящие за своим питанием, без этих полезных напитков свою жизнь просто не представляют.

Популярные виды и как их сделать с помощью блендера?

В основном во все коктейли добавляют лед, который лучше всего делать из бутилированной воды, после того, как вы насыпали в блендер лед, нужно влить или всыпать другие ингредиенты в любой последовательности, и затем взбить блендером коктейль небольшой скорости, постепенно увеличивая ее.

Приведем примеры вкусных, полезных и популярных ингредиентов, когда взбиваем коктейль блендером:

  • Молочный с бананом;
  • Фруктовый смузи с яблоком, клубникой и льдом;
  • Ореховый сытный с шоколадом и медом;
  • Зеленый смузи на основе шпината;
  • Знаменитый Пина-Колада с ромом;
  • Белковый на основе творога.

Погружной или стационарный?

Итак, вы захотели приобрести блендер для смузи и коктейлей. На что стоит обратить внимание? Сначала нужно знать, что блендеры бывают разных видов: погружной и стационарный. И вам нужно будет понять, какой из них больше вам подойдет. С каким будет удобнее работать, и какой лучше впишется в ваше кухонное пространство.

Погружной блендер

У погружного есть специализированная ручка определенной длины, на которую устанавливается насадка блендера для коктейля. Так же в комплекте идет обычно мерная чашка, предназначенная для удобного смешивания компонентов. На этой же ручке находятся так же все кнопки управления.

Совет: Качественный блендер имеет до 30 темпов скоростей. Хотя, скорее всего, вы будете пользоваться только семью режимами.

Погружной блендер является не очень мощным. Для колки льда или использования замороженных продуктов необходима мощность от 500 Вт. Даже если вы не будете использовать довольно твёрдые продукты, вам все равно понадобится аппарат не меньше 300 Вт мощности.

Одним из преимуществ погружного блендера, помимо самой насадки для коктейля, является огромное количество разных других насадок, например:

  • Измельчитель — используется для быстрого измельчения продуктов. Обычно такая насадка металлическая, так как пластмассовая не рекомендуется для использования с горячими продуктами.
  • Шинковка — очень мелко нарезает различные виды овощей или фруктов.
  • Венчик — взбивает различные жидкости до пышной пены. Альтернатива миксеру.
  • Насос — может выкачивать воздух и создавать вакуум в контейнере для увеличения сроков хранения.

Стационарный блендер

Стационарный блендер с чашей для коктейлей, которая установлена на специальную подставку. В чаше находятся специальные ножи измельчители, которые могут справиться со льдом и другими твёрдыми продуктами.

Информация: чаша стационарного блендера бывает из стекла и из пластмассы.

Пластмассовая чаша, конечно, выигрывает в цене, а так же отсутствует риск разбить её, но при этом материал недолговечен, может впитывать запахи или расплавиться при высокой температуре.

Для молочных коктейлей предпочтительнее чаша из стекла, хотя она довольно тяжелая, и может разбиться, но гораздо более долговечная, имеет более презентабельный вид и может использоваться при любой температуре.

Объем чашек в стационарных аппаратов варьируется от 1 до 2,5 литра, наиболее предпочтительным считается объём 1,5-2 литра.

Как выбрать?

С одной стороны, для колки льда или замороженных фруктов, которые довольно часто являются основными ингредиентами коктейлей, необходима большая мощность, которой обладает стационарный аппарат. Также одним из его преимуществ является лёгкость в использовании: от вас потребуется лишь положить продукты в чашу, нажать кнопку, и блендер все сделает за вас.

Еще в таких моделях зачастую есть функция само очистки. Но нужно помнить, что стационарный блендер обладает довольно внушительными габаритами и может не вписаться в маленькую кухню, а также довольно сильно вибрирует при работе.

Погружная же модель гораздо более компактная. К тому же множество функциональных насадок обязательно пригодятся при приготовлении разнообразных коктейлей. Но и у него есть свои минусы. К примеру, при работе его необходимо долго держать в руке.

Необходимая мощность для приготовления коктейлей около 500 Вт, что сделает аппарат увесистым, и потому работа с ним будет довольно долгой и тяжёлой. К тому же стоит помнить, что у погружных блендеров бывают два вида чаш: с крышкой и без. И при отсутствии крышки вы совершенно не защищены от брызг и запачкавшихся стен.

Фотографии

Видео ролик по теме

Наш читатель подготовил видеоматериал о том, как сделать полезный коктейль с блендером:

Лучшие модели

Основываясь на своем опыте продаж и статистике отдела ремонта, определили лучшие блендеры подходящие для коктейлей и смузи:

Philips HR 2095 — главное преимущество — высокая мощность блендера для приготовления коктейлей, которая составляет 700 Вт. Такой аппарат справится с любыми твёрдыми продуктами, в том числе льдом, нужным для большинства коктейлей. Регулирование скоростей в большой диапазоне, большой кувшин в комплектации. Цена соответствует качеству.

Redmond RHB-M2900 — при небольшой мощности 350 Вт блендер тем не менее хорошо справится с твёрдыми продуктами. Имеются две скорости, плавная их регулировка. В комплекте идёт измельчитель для кофе, стакан с крышкой который, удобно брать с собой, а также бутылка. Надёжная проверенная фирма и приятная цена, сделать коктейль таким устройством не составит труда.

Bosh MSM 87140 — прекрасная модель погружного блендера для приготовления молочных коктейлей и смузи. Изготовлен из металла, что обеспечивает надежность и устойчивость, имеет 12 скоростей. Ножи из нержавеющей стали, в комплекте идёт удобный мерный стакан.

Коктейли — неотъемлемая часть меню современного человека. Они придутся по вкусу и детям, и взрослым. И главным помощником при их приготовлении является блендер, не важно стационарный или погружной, ведь обоими видами можно делать коктейль.

Для того, чтобы определиться при выборе модели, вам необходимо будет учесть такие параметры, как мощность, компактность, удобство использования, а также комплектация. Немаловажными факторами будут цена и страна изготовитель, а также материалы, из которых изготовлен блендер. Желаем вам сделать правильный выбор, и наслаждаться новыми кулинарными рецептами.

В одной из следующих статей читайте конкретные рецепты какие коктейли можно делать блендером.

Как выбрать блендер для смузи и коктейлей: ТОП-17 моделей и отзывы покупателей

Блендер для смузи и коктейлей получил огромную популярность. С его помощью обеспечивается качественное смешивание ингредиентов с соблюдением нужных пропорций.

Конечный продукт приобретает превосходный и своеобразный вкус, пополняя организм витаминами.

Несмотря на то, что эта группа приборов принципиально не отличается от блендеров иного назначения, при выборе оптимальной модели надо учитывать характерные нюансы.

Какой лучше выбрать и на что обратить внимание?

Требования к параметрам блендеров для коктейлей и смузи вытекают, в основном, из состава напитка. С приготовлением коктейлей способен справиться практически любой блендер, т.к. основу их составляют жидкости (соки, молоко и т.д.). Иногда в них добавляются мягкие ингредиенты (ягоды, фрукты, желе и т.п.). Задача измельчения таких компонентов и перемешивания до равномерной консистенции легко решается даже маломощными приборами.

Проблемы могут возникать при приготовлении смузи, где в качестве добавок могут использоваться орехи и сухофрукты, а качественный напиток получается при перемалывании льда или замороженных ингредиентов. Для измельчения их потребуется более мощный аппарат и специальные насадки. С учетом указанных нюансов, следует четко определиться, будет ли блендер использоваться только для коктейлей или будут готовиться оба напитка. В последнем случае, при выборе модели надо ориентироваться на функцию приготовления смузи.

В целом, выбор оптимальной модели для дома осуществляется по основным критериям.

Следует учитывать частоту использования, потребность в объеме конечного продукта, возможность расширения функций, удобство обслуживания, надежность и безопасность.

Чаще всего, решается альтернатива – максимальные возможности аппарата при минимальной стоимости.

Блендеры выпускаются 2-х разновидностей:

  1. Погружной тип. Он состоит из закрытого блока с электродвигателем, на валу которого снизу закрепляются насадки. Рабочий орган вручную вводится в емкость (стакан в комплекте прибора или любой удобный сосуд). Весь процесс контролируется визуально, а блендер в течение всего процесса удерживается в руке. Основные преимущества погружной конструкции: малогабаритность, постоянный контроль процесса, быстрота приготовления, возможность использования любой емкости. Минусы: ограниченный объем, пониженная мощность, необходимость удержания в руке.
  2. Стационарный тип. Это настольный вариант, в котором электродвигатель находится в основании. На него устанавливается чаша (кувшин), после чего на валу закрепляется насадка. Такой блендер не требует непосредственного участия хозяйки в процессе приготовления. Запускается нужная программа, и через определенное время прибор отключится. Преимущества: автоматизация процесса, значительный полезный объем, повышенная мощность, отсутствие необходимости удержания аппарата в руке. Минусы: увеличенные размеры, более сложная разборка для мытья.

С помощью погружной конструкции крайне сложно обеспечить идеальное перемешивание компонентов коктейлей. Для них наиболее подходят стационарные модели.

Мощность

Мощность прибора — важнейший критерий выбора, определяющий возможности измельчения и быстроту приготовления напитка. В блендерах может устанавливаться электродвигатель с мощностью от 250 до 3000 Вт. С ее увеличением повышается универсальность, но резко возрастает цена. Выбирать аппарат следует с учетом реального назначения.

Для приготовления коктейлей не требуется большая мощность. Вполне подойдет стационарный блендер мощностью 300-350 Вт. Перемалывание твердых ингредиентов и льда для смузи требует повышения этого параметра. Минимальные значения – 500-550 Вт.

Быстрота приготовления напитка зависит от мощности прибора. Если есть потребность в мгновенном измельчении ледяных кусочков, то стоит подумать о блендере на 1-1,5 кВт.

Скорость вращения

Для получения качественного продукта надо обратить внимание на скоростной режим прибора. Возможность регулировки скорости повышает возможности блендера. В современных аппаратах предусматривается до 30 различных режимов, которые устанавливаются поворотом рычага. Для коктейлей и смузи вполне достаточно наличие 2-5 скоростей.

Абсолютное большинство приборов имеет турбо-режим. Он предусматривает работу на максимальной скорости, развивая наибольшую мощность. Интерес представляет и импульсный режим. В этом случае, вращение происходит только при ручном удержании кнопки.

В некоторых моделях регулирование скорости обеспечивается силой нажатия на кнопку управления.

Объем чаши

Разовая порция приготавливаемого напитка зависит от размеров и объема чаши. Миниатюрные приборы могут иметь собственные емкости объемом 0,4-0,6 мл (представлен на фото). В больших семьях интерес проявляется к кувшинам на 2-2,5 л. Оптимальный объем – 0,6-1 л.

Выбор по данному параметру надо производить, исходя из реальных потребностей.

Большие емкости существенно увеличивают габариты и вес блендера, что немаловажно для небольших кухонь и потребности в периодическом транспортировании.

Кроме того, заметно возрастает цена.

Важно учитывать, что полезный объем чаши несколько меньше его геометрического объема. Для реальной оценки следует вычитать 150-200 мл.

Насадки

Функциональность блендера зависит от формы насадок, входящих в его комплектацию.

Хорошие приборы могут иметь 3-4 таких элементов:

  1. Съемный нож на ножке (обычно из пластика). Он потребуется для приготовления пюре и измельчения овощей.
  2. Венчик. Предназначен для взбивания.
  3. Встроенные ножи-измельчители. Они прекрасно справляются с продуктами различной твердости.

При выборе блендера только для смузи и коктейлей достаточно одного основного рабочего органа – встроенного измельчителя.

Он устанавливается в нижней части чаши, измельчает ингредиенты и перемешивает все компоненты. Для коктейлей «с пенкой» потребуется венчик. При больших объемах льда используется специальная насадка для его раскалывания, но в домашних условиях она используется крайне редко. С небольшими ледяными кусочками справляется и стандартный измельчитель.

Используемые материалы

Корпус блендера может выполняться из пластика или металла. Возможно сочетание этих материалов. Современные высокопрочные пластмассы обеспечивают достаточную прочность. Главный недостаток – недостаточная стойкость к оцарапыванию, что может испортить внешний вид при небрежной эксплуатации. Высокой прочностью и долговечностью обладают металлические корпуса. Наибольший интерес представляет нержавеющая сталь. Основной минус металла – повышенная стоимость.

Важно обратить внимание на материал чаши. Она может изготавливаться из пластмассы, стекла и нержавеющей стали. У стекла есть важное преимущество. Его прозрачность обеспечивает визуальный контроль процесса, что важно при приготовлении смузи. Основной недостаток – хрупкость, требующая осторожного обращения.

Материал насадок должен обеспечить их прочность и инертность к химически активным веществам. Наиболее качественными и надежными считаются ножи из нержавеющей стали.

Защитные функции

Надежность и долговечность устройства зависит от наличия защитных систем, автоматически отключающих электродвигателя при появлении опасных воздействий.

В блендере желательно иметь:

  1. Защита от перегрева, который возникает при чрезмерной нагрузке и способен привести к повреждению изоляции обмотки двигателя.
  2. Защита от перенапряжения, которая особенно важна в сетях, где возможны скачки электрического напряжения.
  3. Блокировка включения при неправильной установке чаши, т.к. это опасно для окружающих и приводит к перегрузке двигателя.

Помимо защиты электродвигателя важно обеспечение безопасности человека, пользующегося прибором. Должно исключаться поражение током при прикосновении к корпусу и удержанию погружного блендера в руке.

Управление

В большинстве аппаратов обеспечивается электромеханическое управление с помощью кнопок и рычагов. Такая система проста в эксплуатации и достаточно надежна. В некоторых современных моделях предусматривается сенсорное управление электронной системой. Такие приборы, как правило, содержат небольшие дисплеи, на которых отражается наиболее важная информация о текущем режиме.

Питание

Большинство хозяек предпочитают более надежные блендеры, работающие от сети 220 В. При выборе следует обратить внимание на длину питающего шнура. Неудобства отмечаются, если она составляет менее 1 м. Упрощает подключение шнур длиной 1,3-1,5 м.

При частом транспортировании блендера и желании использования его в местах, где нет электричества, внимание привлекают устройства с автономным питанием, т.е. с встроенным аккумулятором. Высококачественные, современные приборы комплектуются литий-ионными батареями на 12В, обеспечивающих 20-30 использований без подзарядки. Главный недостаток блендеров с автономным питанием – ограничение по мощности (не выше 400 Вт).

При выборе блендера для дома особое внимание обращается на стоимость. По этому показателю выделяется эконом-категория, среднеценовая группа и профессиональные приборы (премиум-класс). На российком рынке представлено множество различной техники, но качество и надежность гарантируют только проверенные производители. Помочь в выборе способны рейтинги лучших моделей, составляемые по отзывам покупателей и оценкам экспертов.

ТОП-5 портативных блендеров для смузи

Какой портативный блендер для смузи по вашему мнению лучший? Вы можете проголосовать 1 раз. Общий балл 35 4 – + 39 Общий балл 25 5 – + 30 Общий балл 24 – + 24 Общий балл 22 1 – + 23 Общий балл 18 3 – + 21

У любителей смузи и коктейлей особой популярностью пользуются небольшие приборы, которые можно взять с собой в дорогу, в командировку или на отдых. Такие портативные блендеры имеют автономное питание, а потому использовать их можно в любом месте.

Take It X4

Одним из лучших миниатюрных устройств признается модель Take It X4.

Электродвигатель способен развивать мощность до 0,3 кВт при скорости вращения 16000 об/мин.

Объем чаши – 0,4 л. Корпус выполнен в виде комбинации нержавеющей стали и пластика.

Нож имеет 4 лезвия. Емкость аккумулятора 5100 мАч, что обесечивает приготовление 16 порций напитка без зарядки.

Габариты – 243х78х78 мм. Масса – 770 г.

Плюсы

  • миниатюрность и малый вес;
  • достаточно большая емкость аккумулятора;
  • надежность и безопасность эксплуатации.
  • миниатюрность и малый вес;
  • достаточно большая емкость аккумулятора;
  • надежность и безопасность эксплуатации.

Минусы

  • повышенная цена полностью компенсируется качество конечного продукта.

RAWMID Portable

Высокое место в ТОП-5 лучших моделей занимает портативный блендер RAWMID Portable RPB-03. Он имеет 2 батареи с суммарной емкостью 4000 мАч.

Развиваемая мощность 222 Вт.

Предусмотрена регулировка скорости в пределах 15000-25000 об/мин. Масса – 1,2 кг.

Плюсы

  • многофункциональность;
  • дополнительные насадки (2 ножа, венчик, дополнительный стакан);
  • высокая надежность.

Минусы

  • пониженная мощность, осложняющая размалывание льда.

В целом, данный блендер заслуженно признается отличной моделью с широкими возможностями.

Remax RT-KG01

Многочисленные положительные отзывы имеет портитвная модель Remax RT-KG01. Мощность достигает 0,4 кВт. Прибор содержит аккумулятор емкостью 2200 мАч, что позволяет пользоваться 10-12 раз без подзарядки.

Объем стакана из боросиликатного стекла – 420 мл. Управление – электронное.

Предусмотрен импульсный режим. Высота прибора – 26 см.

Плюсы

  • малые размеры;
  • электронное управление;
  • высокая прочность корпуса;
  • удобство эксплуатации.

Минусы

  • всего 1 скорость, без регулировки

Однако импульсный режим позволяет рационально использовать блендер. Потребители отмечают хорошее сочетание стоимости и качества. Значительная мощность позволяет измельчать твердые ингредиенты.

Take It X2

Высоко оценивается работа модели Take It X2. Этот портативный блендер развивает мощность до 0,3 кВт при максимальной скорости 22000 об/мин.

Емкость аккумулятора – 2000 мАч.

Размеры – 230х75х75 мм. Масса – 540 г.

Объем стакана – 0,3 л.

Плюсы

  • функция взбивания, для чего имеется венчик;
  • миниатюрность и малый вес;
  • высокая прочность ножа;
  • низкая стоимость.

Минусы

  • один скоростной режим, но с возможностью регулировки;
  • малый объем стакана.

Данный миниатюрный блендер прекрасно подходит для одного человека. Его можно взять с собой в дорогу, и в любом месте приготовить коктейль.

Take It X6

Заслужено высокий рейтинг дается блендеру Take It X6. По сути, это усовершенствованный вариант модели Take It X4, в котором при одинаковой мощности увеличено развиваемое усилие при меньшей скорости вращения. Прибор способен измельчить продукт практически любой твердости.

Установлен высокопрочный нож с 6 лезвиями. Объем дорожного стакана – 0,3 л.

Размеры 250х84х84 мм. Масса – 800 г.

Плюсы

  • повышенная эффективность работы;
  • высокая надежность;
  • значительная мощность.

Минусы

  • покупатели порой недовольны высокой стоимостью, но она компенсируется универсальностью и большими возможностями.

ТОП-5 погружных блендеров для смузи со стаканом

Какой погружной блендер для смузи со стаканом по вашему мнению лучший? Вы можете проголосовать 1 раз. Общий балл 27 – + 27 Общий балл 24 – + 24 Общий балл 23 – + 23 Общий балл 20 – + 20 Общий балл 19 – + 19

Если для приготовления коктейлей из жидких компонентов более подходят блендеры стационарного типа, то для смузи погружные аппараты достаточно популярны. Они позволяют быстро измельчать и перемешивать различные компоненты. В ТОП-5 лучших моделей этого типа вошли нижеследующие устройства.

Braun MQ 3000 Smoothie+

Список лучших погружных блендеров для смузи открывает Braun MQ 3000 Smoothie. Это удобная модель мощностью 0,7 кВт с ножкой-блендером из пластика.

Предусмотрен один скоростной, рабочий режим и турборежим.

Корпус выполнен из прочной пластмассы.

Плюсы

  • легко и удобно держать в руке при работе;
  • быстрое приготовление смузи;
  • низкая стоимость.

Минусы

  • пластиковый рабочий орган, что делает невозможным переработку твердых и плотных продуктов.

Высокий рейтинг прибора обеспечивает низкая стоимость, простота и надежность в работе.

REDMOND RHB-2944

Одним из лучших погружных устройств справедливо признается Redmond RHB-2944. Его мощность составляет 1,3 кВт при развитии максимальной скорости вращения -15500 об/мин.

Скорость регулируется плавно. В комплектации предусмотрен измельчитель с чашей на 0,5 мл, венчик, мерный стакан. Корпус пластиковый.

Размеры – 63х390х63 мм. Вес – 750 г.

Плюсы

  • достаточноя мощность;
  • компактность;
  • удобство эксплуатации;
  • высокоскоростной турборежим.

Минусы

  • претензии по длинемалая питающего шнура (менее 1 м).

Функциональные способности вполне удовлетворяют большинство хозяек. Для смузи блендер подходит идеально.

Bosch MSM 14200

Высокое место в ТОП-5 отведено модели Bosch MSM-14200. Это погружное, эргономичное устройство мощностью 0,4 кВт. Нож имеет 4 лезвия, что обеспечивает качественное и быстрое измельчение. Основное назначение – смузи и пюре.

Имеется защитная крышка. Корпус выполнен из ударопрочного пластика.

Размеры – 40х13х20 см. Масса – 1,34 кг.

Плюсы

  • простота разборки и возможность мытья в посудомоечной машине;
  • надежный поворотный механизм крепления насадки;
  • удобная ручка;
  • низкая цена.

Минусы

  • всего 1 скорость вращения.

С учетом низкой стоимости аппарат приобрел широкую популярность. Этому также способствует безотказность работы.

Bosch MSM 66110

К эконом категории можно отнести еще один качественный блендер компании Bosch — Bosch MSM 66110. Он обладает мощностью 600 Вт.

Можно установить одну рабочую скорость и турбо-режим.

Предусмотрена работа в импульсном режиме. Рабочий орган – ножка-блендер.

Габариты – 39х5,5х6 см. Вес – 1 кг.

Плюсы

  • пониженный уровень шума;
  • простота ухода;
  • длинный шнур;
  • можно использовать горячие продукты.

Минусы

  • нет плавной регулировки скорости;
  • одна насадка.

Малая мощность аппарата дает возможность снижения цен, при этом обеспечивает высокое качество смузи, пюре, коктейлей..

Braun MQ 745 Cocktail

Среди лучших погружных блендеров премиум класса выделяется Braun MQ 745 Cocktail.

Он имеет мощность 750 Вт. У прибора нет установок скорости, но она регулируется системой Smart Speed.

При увеличении силы нажатия кнопки ускоряется вращение.

В комплект входит стакан объемом 0,6 л и насадки для взбивания, перемешивания и измельчения.

Плюсы

  • защита от разбрызгивания по технологии SPLASHControl;
  • быстрая смена насадок с помощью специальной защелки (EasyClick);
  • многофункциональность;
  • высокая надежность.

Минусы

  • высокая цена, но она полностью соответствует качеству аппарата.

ТОП-4 стационарных блендеров для смузи

Какой стационарный блендер для смузи по вашему мнению лучший? Вы можете проголосовать 1 раз. Общий балл 18 – + 18 Общий балл 18 – + 18 Общий балл 17 – + 17 Общий балл 16 – + 16

Блендеры стационарного типа наиболее подходят для приготовления различных коктейлей. Такая конструкция избавляет хозяйку от ручного труда и упрощает процесс готовки. Ниже приводится ТОП лучших моделей этого типа.

Philips HR2874 Daily Collection

Одним из лицеров среди стационарных конструкций считается мини-блендер Philips HR2874 Daily Collection. Мощность двигателя – 350 Вт.

Устанавливается универсальный измельчитель с ножом из нержавеющей стали.

В комплекте измельчителя емкость на 0,4 л.

Дополнительно имеется дорожная бутылочка на 0,6 л.

Плюсы

  • наличие фильтра для готового напитка;
  • краник для слива напитка;
  • ниша для хранения питающего шнура;
  • удобное и простое управление.

Минусы

  • изготовление чаши из пластика, а не из стекла.

Модель выделяется высоким качеством конечного продукта.

Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White

Один из самых простых, но очень надежных блендеров — Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine. Мощность электродвигателя – 0,5 кВт при скорости вращения 30000 об/мин.

Объем чаши – 500 мл.

Масса – 1,4 кг.

Используется нож из нержавеющей стали с 6 лезвиями.

Плюсы

  • чашу можно использовать для переноса и хранения напитка;
  • значительная мощность при небольших габаритах;
  • простота управления и ухода;
  • привлекательный дизайн;
  • средний ценовой сегмент.

Минусы

  • серьезных недостатков не обнаружено.

Прибор обладает повышенной прочностью и надежностью.

VES M-170

Среди лучших универсальных блендеров, имеющих фитнес-блендер для коктейлей, выделяется модель VES M-170. Мощность аппарата – 0,5 кВт. Он имеет 3 ножевых блока (измельчитель, кофемолка, блендер) со своими емкостями.

Для приготовления коктейлей и смузи устанавливается Х-образный нож и чаша объемом 0,6 л. В блендере можно измельчать до 5 кусочков льда.

Размеры – 90х15х9,5 см.

Плюсы

  • многофункциональность (3:1);
  • устойчивость при работе на поверхности стола;
  • длинный питающий шнур;
  • управление одной кнопкой;
  • быстрота приготовления.

Минусы

  • предусмотрен 1 скоростной режим.

Блендер очень удобен в эксплуатации.

UNIT UBI-404

Из достаточно мощных стационарных блендеров для коктейлей и смузи особо отмечается UNIT UBI-404. Его мощность составляет 1 кВт.

Устанавливается стеклянная чаша на 1,5 л.

Предусмотрены 3 скоростные режимы с плавной регулировкой.

Вес аппарата – 3,3 кг.

Плюсы

  • высокопрочный нож с 6 лезвиями;
  • большой объем чаши;
  • полная безопасность и набежная защита;
  • противоскользящие покрытия.

Минусы

  • потребители ничего не сообщают о недостатках.

При высокой мощности блендер имеет вполне доступную стоимость. Средняя цена – 2200 рублей.

ТОП-3 профессиональных блендеров для смузи

Какой профессиональный блендер для смузи по вашему мнению лучший? Вы можете проголосовать 1 раз. Общий балл 22 – + 22 Общий балл 20 – + 20 Общий балл 20 – + 20

Для приготовления смузи коктейлей в больших количествах и часто следует обратить внимание на профессиональные и полупрофессиональные блендеры. Они имеют достаточно высокую стоимость, но при этом способны быстро и практически в непрерывном режиме выдавать напитки с любыми ингредиентами. На основании экспертных оценок можно составить ТОП-3 лучших моделей.

RAWMID Dream Самурай BDS-04

Признанный лидер среди профессиональных блендеров для коктейлей — RAWMID Dream Samurai BDS-04. Его двигатель развивает мощность 2,9 кВт при скорости 30000 об/мин.

Большая чаша из тритана имеет объем 2 л. Корпус выполнен из высокопрочного пластика. Можно установить 7 скоростных режимов с плавной регулировкой.

Вес устройства – 5 кг.

Плюсы

  • значительная производительность мощность и возможность переработки любых твердых продуктов;
  • высокопрочный нож объемной конструкции;
  • высокие прочностные характеристики ;
  • безотказная работоспособность в длительном режиме.

Минусы

  • претензии покупателей касаются только высокой стоимости и больших размеров.

Удобство использования и высокая производительность обеспечивает востребованность данного блендера.

RAWMID Dream Classic BDC-03

Одним из лучших представителей бренда RAWMID признается модель RAWMID Dream Classic BDC-03. Мощность аппарата – 2,2 кВт, достигаемая при максимальной скорости 27000 об/мин.

Количество скоростных режимов – 30. Регулировка плавная.

Корпус и чаша сделаны из прочной пластмассы.

Масса – 4,9 кг.

Плюсы

  • большое количество установок скоростных режимов;
  • повышенная производительность;
  • возможность использования при предпринимательской деятельности;
  • отсек для хранения питающего шнура.

Минусы

  • существенные недостатки не отмечены.

Блендер обладает высокой надежностью и способен работать длительное время.

RAWMID Dream Modern 2 BDM-06

Профессиональный блендер RAWMID Dream Modern 2 BDM-06 располагается на одном из лидирующих мест в рейтинге. Он имеет мощность 2,9 кВт при максимальной скорости 50000 об/мин.

Управление электронное. Можно установить 8 программ с различным скоростным режимом.

Размеры – 50х21х20 см. Масса – 6,7 кг.

Плюсы

  • универсальность;
  • большая производительность;
  • электронное управление с программным обеспечением;
  • удобный дисплей с важнейшей, текущей информацией;
  • таймер на 3 минуты.

Минусы

  • недостатки не обнаружены.

Претензии по высокой стоимости полностью компенсируются большой мощностью, безоказностью и надежной защитой.

Отзывы покупателей

Разобраться в настоящем море предложений помогают отзывы хозяек, на своем опыте проверивших работу различных блендеров. Из многочисленных сообщений можно представить наиболее характерные оценки:

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (5 голосов) Рейтинг бренда/модели Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв! Сортировать по:

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

Проверено {{{ review.rating_title }}}{{{review.rating_comment | nl2br}}} Показать еще {{ pageNumber+1 }} Добавьте свой отзыв! Рейтинг бренда/модели

Заключение и выводы

Для любителей коктейлей и смузи предлагается множество блендеров различной конструкции, которые предназначены именно для этих целей. Рейтинги лучших моделей помогают выбрать оптимальный вариант для дома или предпринимательства. При выборе следует учитывать основные критерии. Только проверенные производители могут гарантировать высокой качество продукции.

Особое внимание рекомендуется обратить на бренды RAWMID, Philips и Bosch.

Полезное видео

Из видео вы узнаете на что обратить внимание при выборе блендера:

Смузи – это измельчённая до однородного состояния смесь различных продуктов, содержащая витамины, полезные элементы и необходимую для пищеварения клетчатку.

Казалось бы, что проще, положил все необходимые ингредиенты в блендер, нажал кнопку и готово – можно наслаждаться полезным напитком. Но по факту при употреблении частички зелени плохо перемолоты и по консистенции получается очень жидкий салат с твердыми кусочками орехов, а не нежный и воздушный напиток.

Редакция ТехноГуру провела небольшое исследование, чтобы вам легче было определиться, какой блендер для смузи и коктейлей лучше выбрать.

Первая и основная задача блендера для смузи — доведения до однородного, пюре образного состояния помещенных в него продуктов, но особенность напитка это сочетание продуктов с разной степенью плотности и далеко не все модели способны с этим справиться.

Смузи пьют в холодном виде и для этого используют лед, поэтому блендер обязательно должен справляться с колкой льда, а для доведения зелени до однородного состояния требуются высокие обороты и острые ножи.

Критерии выбора по характеристикам

Мощность

Для приготовления правильного питания из мягких овощей и фруктов достаточно выбрать модель с небольшой мощностью до 350 Вт. Но если предполагается добавление в смузи орехов, выбирайте устройства мощностью не ниже 600-800 Вт.

В идеале мощность блендера для смузи должна составлять минимум 1000 Вт – это позволит перемалывать жесткие продукты и добавлять в коктейли лед. Помимо этого мощность влияет на скоростные режимы.

Если маломощной модели для доведения ингредиентов до однородного состояния требуется 40-60 секунд, мощная модель справится за 10-15 секунд.

Обороты

Параметр, указывающий, сколько оборотов в минуту совершают ножи блендера. Часто количество оборотов указывается в паре с мощностью и во многих моделях известных производителей высокая мощность значит и большую скорость вращения ножей.

Но это не всегда так, если при высокой мощности скорость низкая — смузи не получит однородности и пышности. Подобное можно встретить, если в блендере установлен бесщеточный электро-двигатель, поэтому лучше приобретать модели с коллекторным двигателем.

Рекомендуется выбирать блендер для смузи и коктейлей с количеством оборотов не менее 20 000. Лучшее значение ~30 000 оборотов в минуту.

Скоростные режимы

Мы выяснили, что чем больше оборотов у блендера, тем лучше, но возможность регулировать скорости поможет добиться лучших результатов в приготовлении различных блюд.

Существуют модели всего с одной кнопкой «включение-выключение» оборотов на максимум, но в большинстве устройств предусмотрено переключение скоростей, порой достигающих 30 ступеней.

Для домашнего использования достаточно 5-8 ступеней, однако рекомендуем присмотреться к моделям с дополнительными режимами:

  • Турбо – включение максимальной скорости. Предназначен для финальной обработки продуктов.
  • Импульс – смена максимального вращения ножей с кратковременной остановкой. Рассчитан на измельчение твердых продуктов.

Объем

В выборе погружного блендера для смузи, объем не имеет особого значения, подобные модели могут использоваться в любой подходящей емкости. Однако некоторые производители в комплектацию включают специальные стаканы для приготовления коктейлей объемом от 400 гр. до 1 литра.

В стационарных блендерах к выбору объема кувшина следует подходить с особой тщательностью.

Если у вас небольшая семья и потребуется 1-2 порции смузи, можно выбрать модели с чашами порядка 600-800 мл. Для приготовления большего количества напитка обратите внимание на кувшины от 1,5 литра.

Материалы

Корпуса блендеров изготавливают из пластика, реже из металла. В погружных моделях пластик с металлом могут комбинироваться, использоваться прорезиненные вставки для более надежного удержания корпуса в руках.

Металлический корпус более надежен, но стоимость его соответственно выше. Пластиковые корпуса отчасти не уступают металлическим моделям, дополнительно они меньше весят и не требуют особого ухода.

Большее значение имеет материал, из которого изготовлен кувшин в блендере:

  • Пластиковые – недорогие, легкие, относительно прочные, но быстро теряют привлекательные внешний вид т.к. подвержены появлению микроскопических царапин от жестких ингредиентов и способны окрашиваться от некоторых продуктов.
  • Стеклянные – лучший вариант. Стеклянные чаши блендера легко моются, сохраняют внешний вид, экологически чистые, термостойкие, не подвержены появлению царапин, но хрупкие и не переносят падений и ударов, поэтому требуют бережного обращения.
  • Металлические – прочные, надежные, долговечные, но не позволяют контролировать процессы происходящие внутри и дорого стоят.

Для погружных блендеров обратите внимание на материал основной насадки – она должна быть металлической.

У каждого материала свои преимущества и недостатки, поэтому какой блендер для смузи и коктейлей лучше выбрать решайте исходя из финансовых возможностей.

Дополнительные функции

Производители выпускают блендеры все более функциональными и комплектуют устройства дополнительными насадками:

  • измельчающие крупные продукты;
  • нарезающими соломкой или кубиками;
  • насадки-терки;
  • венчики для взбивания;
  • для приготовления пюре;
  • для приготовления теста.

Некоторые компании пошли дальше и совместили блендеры с другими самостоятельными устройствам, так появились блендеры-пароварки и блендеры-мультиварки. Такие устройства удобны, экономят время на приготовление различных блюд и особенно актуальны в семьях с детьми.

Функция самоочистки значительно упростит уход за устройством. Достаточно налить в блендер теплой воды и запустить функцию.

Не забывайте обращать внимание на наличие защитных функций устройства:

  • от перегрева;
  • от перепадов напряжения;
  • блокировка работы при неправильной установке чаши или насадки.

Виды блендеров

Идеально для приготовления здорового питания подходит мощный кухонный комбайн, но это громоздкое устройство с большим количеством функций, высокой ценой и сложен в уходе. Покупать целый агрегат ради ежедневных смузи и коктейлей нет смысла.

Что же касается типов блендеров — принято различать два основных вида с множеством подвидов.

Погружной

Погружные модели обладают большими функциональными возможностями благодаря насадкам — погружаются в любую подходящую емкость с продуктами и перемалывают. Но устройство необходимо держать в руке, а это не всегда удобно и кроме того при приготовлении жидких субстанций возможно разбрызгивание содержимого.

Классические модели погружных блендеров с одной насадкой называемой «ногой» прекрасно справятся с приготовлением смузи и коктейлей исключительно из мягких фруктов и овощей. Но при добавлении твердых ингредиентов типа орехов вы получите не полностью измельченные жесткие кусочки. То же относиться и ко льду.

Для полного перемалывания жестких добавок необходимо выбирать модель соответствующей мощности (от 650Вт) и с насадками для льда и орехов в комплекте.

Выходом может стать покупка погружного блендера высокой мощности со специальной насадкой-чашей способной измельчать продукты до однородности. Однако стоимость подобных многофункциональных моделей высока — проще приобрести другой тип и значительно сэкономить.

Лучшие погружные блендеры

Redmond RHB-2958 Philips HR1672 Avance Collection Scarlett SL HB43F70
Мощность 1200 Вт 800 Вт 1000 Вт
Обороты в минуту 14 300 интуитивное управление скоростью SpeedTouch Не указано
Регулировка скоросте/Режимы Плавная / Турбо Плавная / Турбо плавная/Импульс/Турбо
Материал насадки Металл Металл, ножи с титановым покрытием Металл
Колка льда да да да
Дополнительно В комплекте измельчитель, венчик, насадка для пюремерный стакан. Защита от перегрузок. В комплекте измельчитель 1л, венчик, возможность докупить дополнительные насадки. В комплекте мельничка 0,6л, венчик. Установлен специальный нож «Мультиэффект»
Фото (кликабельно) RHB-2958 HR1672 Avance Collection SL HB43F70

Стационарный

Стационарные блендеры состоят из статичного блока с основными элементами управления и съемной чашей или стаканом, в который закладываются продукты. Для приготовления смузи в блендере необходимо в чашу положить все ингредиенты в соответствии рецепту и включить скоростной режим.

Стационарные модели обладают достаточной мощностью, а стакан плотно закрывается, что позволяет избежать разбрызгивания, впоследствии из этого стакана проще разливать коктейли по порциям.

Обычно стационарные модели комплектуются чашей-кувшином, но многие производители расширяют комплектацию только за счет дополнительных насадок и аксессуаров. Поэтому чтобы определиться, какой блендер для смузи выбрать, обратите внимание на наличие в комплекте специального стакана для приготовления коктейлей.

А главное преимущество стационарного блендера для смузи, помимо мощности и удобства — это его стоимость, которая существенно ниже, чем у прочих типов устройств.

Лучшие стационарные блендеры для смузи

Kitfort KT-1335 Rawmid Dream Samurai BDS-04 BORK B800
Мощность 1000 Вт 2900 Вт 2000 Вт
Обороты в минуту 34 000 50 000 5 500
Регулировка скоросте/Режимы 8 скоростей / Импульс Плавная / Импульс плавная/Импульс
Колка льда да да да
Материал кувшина Тритан (экологический полиэстер) Тритан (экологический полиэстер) Пластик
Объем кувшина 2 л 2 л 2 л
Дополнительно Электронное управление с сенсорной панелью. В комплекте может быть бутылка с герметичной крышкой Профессиональная модель за приемлемую стоимость. Идеальное измельчение, простое управление Защита от перегрузок, подсветка, электронное управление
Фото (кликабельно) KT-1335 Rawmid Dream Samurai BDS-04 BORK B800

Мини-блендер

Емкость чаш и стаканов, стационарных блендеров позволяют готовить полезные напитки для всей семьи, а если нет потребности в больших объемах, лучше приобрести мини-блендер.

Мини блендер – это уменьшенный вариант стационарной модели, измельчающий продукты до однородного состояния в малых порциях, например смузи. Большое распространение получили компактные блендеры для приготовления пюре для детей. В компактных устройствах отсутствуют дополнительные насадки.

Ряд производителей выпускают беспроводные мини-блендеры с аккумуляторами, подзаряжающимися через USB. Подобные модели удобны для выезда на природу или использования в командировке.

В большинство мини моделей в комплект входят специальные бутылочки, в которые переливается приготовленный напиток. Эти емкости удобны при походах в спортивный зал и кормления ребенка.

Лучшие мини-блендеры для смузи

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 Take It X4 Kitfort KT-1365
Мощность 250 Вт 300 Вт 1000 Вт
Обороты в минуту 24 000 16 000 17 000
Автономность нет Да/аккумулятор 5100 мА/ч нет
Объем чаши 600/300 мл 400 мл 700/500 мл
Колка льда нет нет да
Материал чаши пластик Пластик Пластик
Дополнительно Съемные ножи, чаша может использоваться как бутылочка с крышкой Может готовить до 16 порций без подзарядки В комплекте дорожные бутылки с крышками
Фото (кликабельно) Circle Kitchen CD-BL01 Take It X4 Kitfort KT-1365

Блендер-экстрактор

Последнее время ведется активная рекламная компания новых чудо-устройств получивших название блендер экстрактор. По заверениям производителей ни обычный блендер, ни простое пережевывание пищи не позволяет нашему организму получать все полезные элементы — нутриенты, содержащиеся в еде. Можно часами жевать яблоко, но так и не добраться до центра клетки и все питательные вещества попросту не усвоятся организмом.

Задача блендера экстрактора перемолоть ингредиенты до однородного состояния — качественно, чтобы «вскрыть» полезные продукты на клеточном уровне.

Это (опять по заверениям производителей) гарантирует улучшение зрения, профилактику от различных заболеваний и сбалансированное питание помогающее худеть и даже получение Омега-3 жирных кислот из ежевики.

Звучит привлекательно, кажется, что приобретя этот чудо-прибор, мы получим всевозможные полезности в нужной нашему организму форме и обретем желаемую фигуру, здоровье и долголетие. На такие мысли наталкивает и высокая стоимость экстрактора.

По факту ни одним научным исследованием не подтверждена высокая эффективность смузи из экстрактора по сравнению с обычным съеденным яблоком. Из овощей и фруктов мы получаем антиоксиданты и прочие вещества независимо от формы, в которой их употребляем.

Как не перемалывай морковь, зрение она не улучшит и это научно доказанный факт. Кроме того производители говорят о множестве полезных веществ содержащихся в стеблях, кожуре и семенах фруктов, которые мы недополучаем. Но в нашем организме попросту нет ферментов, способных переварить кожуру или семена неважно глотать их целиком или размалывать на мельчайшие частицы – они попросту выведутся кишечником в том же виде.

По поводу похудения от смузи, у специалистов есть особое мнение. Смузи полезный продукт, независимо как он приготовлен — в обычном блендере или в экстракторе, но он высококалориен.

Во многих рецептах смузи присутствуют и фрукты с содержанием фруктозы, сахарозы и орехи с высокой энергетической ценностью и прочие — коктейль получается питательным. Но мы можем выпить этот коктейль с суточной нормой калорий и не почувствовать насыщения, что приводит к дополнительному приему пищи и как следствие о похудении речи идти не может.

Если все ингредиенты коктейля жевать по отдельности, это займет больше времени, организм дает сигналы о насыщении и кушать больше не хочется. Тем более для пережёвывания твердых продуктов требуются определенные усилия, а это тоже энергозатраты. Поэтому говорить, что блендер экстрактор способствует похудения не корректно.

Похудению способствует соблюдение пищевого баланса и подсчет потребляемых калорий, а в случае со смузи это сделать сложно. Поэтому не отказывайтесь от напитка, он действительно полезен, но знайте меру.

Экстрактор – это рекламный ход позволяющий заработать на доверчивых покупателях.

Как говорит производитель у экстрактора высокая мощность и большие обороты, что и позволяет добиваться эффекта перемалывания на клеточном уровне. Ради интереса сравните блендеры экстракторы с любым обычным стационарным блендером.

Мощность экстрактора в зависимости от модели ~600-900 Вт, а количество оборотов ~10 000-25 000. Самые распространенные стационарные модели имеют мощность от 1000 до 1500 Вт и обороты 20 000-40 000.

В принципе ничего плохого в блендерах экстракторах нет, они готовят хорошие смузи и коктейли, но их стоимость необоснованно завышена.

Блендеры-экстракторы

Nutribullet (Basic) Nutribullet Red Nutribullet Pro Family Set (NB-201)
Мощность 600 Вт 600 Вт 900 Вт
Обороты в минуту 20 000 20 000 25 000
Колка льда да да да
Материал стакана пластик пластик пластик
Объем кувшина 0,7 л 0,7 л 0,7
Дополнительно В комплекте стакан на 500 мл и чаша с ручкой В комплекте 2 стакана на 500 мл В комплекте контейнер с крышкой

Вакуумные блендеры

Еще одно изобретение, сохраняющее полезные вещества в продуктах – вакуумный блендер для смузи. Нужно сказать, что это скорее функция, дополнительная возможность погружных или стационарных блендеров. Но из-за неуклонного роста популярности подобных моделей мы решили вынести вакуумные блендеры для смузи в отдельный подвид.

Специальная насадка с насосом устанавливается на крышку чашки или кувшина и высасывает воздух из емкости. Преимущества вакуумной технологии — измельчаемые продукты, из-за отсутствия кислорода не подвергаются окислению и сохраняют витамины. Дополнительно при откачке воздуха происходит «молекулярное расширение» ингредиентов за счет чего они лучше перемалываются, получаются более воздушными и не пенятся.

Производители вакуумных блендеров для смузи и коктейлей обещают, что при использовании их моделей вы получите на 40% больше витамина C и убережете от распада при соприкосновении с воздухом витамины A, B и E.

Но! Самый интересней факт: ни один производитель не предоставляет ни одного результата официальных исследований, доказывающих сохранение витаминов при использовании вакуумного блендера. Кроме того, при загрузке ингредиентов и последующем открытии емкости кислород будет контактировать с содержимым, поэтому преимущества подобных моделей весьма сомнительны. Не выдерживает критики специалистов и понятие «молекулярное расширение».

Но справедливости ради, стоит сказать, что ничего плохого в подобных устройствах нет, и пользователи вакуумных блендеров отмечают сохранение приятного цвета получаемых коктейлей и более нежный вкус без вкраплений, пузырьков воздуха и пенки.

Только за эти характеристики модели, откачивающие воздух заслуживают внимание независимо от того как они сохраняют витамины. При добавлении в комплектацию вакуумной насадки, независимо стационарный или погружной это блендер, цена на модели существенно увеличивается.

Лучшие вакуумные блендеры

Vidia BL-001 Bosch MMBV621M VitaMaxx Kitfort KT-1355
Мощность 960 Вт 1000 Вт 600Вт
Обороты в минуту 20 000 37 000 Не указано
Регулировка скоросте/Режимы Плавная / Импульс Плавная / Импульс 2 скорости/Импульс
Колка льда да да да
Материал кувшина пластик пластик стекло
Объем кувшина 1,5л 1,5 л 1,6
Вакуумная технология да да Да
Дополнительно В комплекте вакуумный стакан самоочистка Самая недорогая модель с хорошим качеством

Рекомендации по выбору, использованию и приготовлению

Мы рассмотрели, какой блендер для смузи лучше выбрать, опираясь на виды и технические характеристики. Подытоживая вышесказанное, дадим краткие советы по выбору устройств для приготовления смузи и коктейлей:

  • Отдавайте предпочтение стационарным моделям.
  • Выбирайте большую мощность не ниже 800 Вт.
  • Чем больше оборотов, тем лучше – 20 000-30 000 об/мин.
  • Советуем модели с 5-8 скоростями и дополнительными режимами «Турбо» и «Импульс».
  • Рекомендуется приобретать модели с насадками из металла, кувшинами из стекла и ножами из нержавеющей стали.
  • Функция самоочистки станет дополнительным бонусом.
  • Вакуумные блендеры и экстракторы неплохие устройства, но имеют неоправданно высокую стоимость и недоказанную эффективность.
  • В устройстве обязательно должна присутствовать возможность для колки льда.
  • Обратите внимание на возможность мытья кувшинов и насадок в посудомоечной машине.

Но недостаточно правильно выбрать модели – нужно уметь ей пользоваться и знать основные правила приготовления вкусных и полезных смузи.

  • Главное однородность – при взбивании необходимо добиваться полного измельчения продуктов.
  • В смузи НИКОГДА не используется сахар – это исключительно полезный и натуральный продукт без излишеств. Если вы сладкоежка, можно вместо сахара положить мед.
  • Ни в одном рецепте вы не найдете воду – не используется в приготовлении напитков.
  • В качестве жидких компонентов можно применять любое молоко, кефир, йогурт или заранее приготовленный фруктовый сок.
  • Если вы только пробуете смузи – начинайте с малых порций и небольшого количества ингредиентов – дайте своему организму привыкнуть к новому типу питания.
  • Придерживайтесь цветовой схемы – не советуем смешивать несовместимые цвета, например красные ягоды и зеленый салат – вы получите субстанцию не очень приятного цвета. Вреда от этого нет, но эстетическое удовольствие вы точно не получите.
  • Питательный напиток в большинстве пьют в охлажденном виде, именно поэтому делается акцент на возможность колки льда у блендера — это единственная вода, которая допустима в смузи.
  • Соблюдайте пропорции сухих ингредиентов и жидкостей – жидкий смузи теряет привлекательность. Лучше первоначально налить меньше молока и при необходимости добавить.
  • Если переборщили с жидкими компонентами добавьте банан – он способен придать густоту напитку.
  • Не бойтесь экспериментировать и сочетать молоко с овощами, йогурты с овсянкой и зеленью, яблоки с капустой и т.д. Но избегайте несочетаемых продуктов: например, не стоит экспериментировать с огурцами и молоком, для этих целей лучше подойдет кефир.

Классический рецепт смузи состоит не боле чем из пяти ингредиентов. Пример рецепта смузи для худеющих:

  • жидкость – миндальное молоко или обезжиренный йогурт,
  • шпинат,
  • яблоко и морковь (возможны варианты других овощей и фруктов),
  • грецкие орехи или пряные специи типа корицы или имбиря в небольших количествах,
  • для придания вкуса можно использовать мед – но это не обязательно.

Но в блендерах можно готовить не только полезные смузи, но и множество других, возможно не настолько полезных, но тем не менее вкусных напитков. Например, если у вас остыл кофе, его можно залить в блендер, положить горсть орехов и добавить капельку растительного жира – подобный напиток не только порадует вкусовые рецепторы, но и придаст бодрости.

Кратко о производителях

Существует большое количество компаний занимающихся производством блендеров. Они выпускают модели различных видов и с разными характеристиками, на любой вкус. Наиболее известные компании, типа Philips, BORK, Bosch завоевали популярность пользователей благодаря неизменному качеству и надежности выпускаемых товаров.

Но модели мировых брендов дорогостоящие и порой есть устройства, превосходящие по параметрам, функциональности и качеству мировых производителей, но имеют привлекательную и невысокую стоимость, что объясняется малой известностью производителя.

Задумываясь, какой блендер для смузи и коктейлей лучше выбрать, обращайте внимание не только на брендовые, но и на малоизвестные фирмы.

Ишматов Бахадыр
Администратор и создатель ресурса ТехноГуру, практикующий радиоэлектронщик. Поделитесь записью с друзьями в социальных сетях

Рейтинг ТОП-12 блендеров для смузи и молочных коктейлей 2019-2020. Советы по выбору, их характеристики, плюсы и минусы

Домашний блендер – это небольшой прибор, предназначенный для быстрого измельчения продуктов до однородной консистенции.

Устройство станет отличным помощником для людей, которые любят употреблять молочные коктейли, а также овощные и фруктовые смузи, насыщенные витаминами и ценными микроэлементами.

Приготовление вкусных напитков при помощи компактного блендера – интересное и увлекательное занятие, не занимающее много времени и сил, поэтому стоит обзавестись этим функциональным аппаратом, выбрав одну из популярных моделей.

Навигация по странице:

Как выбрать блендер для приготовления смузи и молочных коктейлей?

К сведению! Выбор хорошего блендера для приготовления полезных напитков в домашних условиях должен осуществляться с учетом основных технических характеристик, среди которых присутствуют:

  • тип устройства.
    На сегодняшний день в магазинах можно найти портативные и стационарные модели, отличающиеся друг от друга объемом резервуара и функциональными возможностями.
    При необходимости брать приготовленный напиток с собой на работу или в поездку, стоит выбрать портативный прибор;
  • вместимость чаши.
    Миниатюрные фитнес-аппараты оснащаются бутылочками объемом 0.3-0.35 л.
    Однако модели стационарного типа могут быть снабжены емкостями объемом 1.5-2 л.
    Выбор зависит непосредственно от предпочтений и потребностей покупателя;
  • максимальная мощность.
    Производители предлагают устройства с мощностью от 120 до 650 Вт.
    Оптимальным вариантом для создания разнообразных напитков станет электроприбор, обладающий мощностью 350 Вт.
    Но если агрегат приобретается для измельчения твердых продуктов или колки льда, лучше остановить свой выбор на устройстве с максимальным показателем;
  • материал корпуса.
    Корпус электроагрегата может быть пластиковым, металлическим или комбинированным.
    Металлические модели считаются более надежными, но современные пластиковые устройства могут составить достойную конкуренцию и порадовать пользователя длительным эксплуатационным сроком;
  • дополнительные функции и аксессуары.
    Многие производители дополняют свои гаджеты измельчителями, венчиками и специальными насадками для колки льда.
    Присутствие аксессуаров немного увеличивает стоимость прибора, но значительно упрощает работу с агрегатом и расширяет возможности.

Популярные модели

Для выбора подходящего блендера эксперты рекомендуют изучить рейтинг.

Обратите внимание! В этот список вошли самые популярные и продаваемые на отечественном рынке модели, оснащенные всеми необходимыми опциями для приготовления качественного напитка.

Портативные модели

ТОП-6 портативных моделей по отзывам и оценкам покупателей.

Миниатюрный девайс, который станет прекрасным вариантом для приготовления полезных напитков.

Компактная модель, способная покорить своей эргономичностью и технологичностью даже опытных владельцев.

Благодаря наличию качественных комплектующих и высокомощного двигателя устройство прослужит без поломок на протяжении многих лет, помогая пользователю готовить различные напитки на любой вкус.

После приготовления шейка или смузи прибор легко очищается от остатков под струей холодной воды без использования специальных моющих средств и жестких мочалок.

Технические характеристики:

  • вместимость чаши – 0.45 л;
  • число рабочих скоростей – 1;
  • мощность – 500 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • тип управления – механический.

Преимущества

  • предотвращение разбрызгивания жидкостей;
  • удобство эксплуатации и хранения;
  • высокоскоростной двигатель;
  • небольшая дорожная бутылочка в комплекте;
  • современный и стильный дизайн.

Недостатки

  • повышенный уровень звукового сопровождения;
  • незначительное нагревание корпуса во время работы;
  • всего одна скорость.

VES electric M-143

Представительный электроприбор, позволяющий владельцу с легкостью создать разнообразные напитки и блюда.

Универсальный фитнес-блендер в металлопластиковом корпусе повышенной прочности, обладающий возможностью мгновенно измельчать загруженные продукты, превращая их в густой смузи или коктейль.

Агрегат снабжен двумя бутылочками и герметичными питьевыми крышками с клапанами, что позволяет брать приготовленный напиток с собой на работу или пикник.

Технические характеристики:

  • вместимость чаши – 0.6 л;
  • число рабочих скоростей – 1;
  • мощность – 500 Вт;
  • материал корпуса – металл, пластик;
  • тип управления – механический.

Преимущества

  • продуманная комплектация;
  • качественная сборка;
  • приемлемая цена;
  • привлекательный внешний вид;
  • электрошнур достаточной длины.

Недостатки

  • незначительная вибрация при измельчении;
  • легкий пластмассовый запах;
  • шумная работа.

Philips HR2602

Представленный известной нидерландской компанией блендер, призванный стать отличным помощником для занятых хозяек.

Продуманная односкоростная модель в мини-формате, снабженная кувшином с эргономичной конструкцией и крестообразным лезвием, идеально измельчающим составляющие.

Аппарат способен справиться не только с перемалыванием мягких продуктов, но и с колкой льда.

Поэтому у пользователя будет возможность дополнить приготовленный коктейль или шейк ледяными кристалликами.

Технические характеристики:

  • вместимость чаши – 1 л;
  • число рабочих скоростей – 2;
  • мощность – 350 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • тип управления – механический.

Преимущества

  • съемное крестообразное лезвие;
  • легкость очищения;
  • вместительный резервуар;
  • дорожный стакан в комплекте;
  • лаконичный дизайн.

Недостатки

  • шнур недостаточной длины;
  • загрязнение белоснежного корпуса;
  • проблематичное открывание крышки.

VES electric M-170

Высокопроизводительный агрегат, нацеленный на эффективное измельчение загруженных компонентов.

Многофункциональный фитнес-агрегат с мощным моторным блоком, объединивший в себе функции трех электроприборов: блендера, измельчителя и кофемолки.

Каждый аксессуар снабжен своим ножевым блоком, что упрощает работу с устройством.

Очищать все съемные элементы конструкции можно в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

  • вместимость чаши – 0.6 л;
  • число рабочих скоростей – 1;
  • мощность – 500 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • тип управления – механический.

Преимущества

  • устойчивое расположение на рабочих поверхностях;
  • возможность измельчения кофейных зерен;
  • очищение в посудомоечной машине;
  • герметично закрывающаяся крышка;
  • мгновенное измельчение.

Недостатки

  • тугая крышка;
  • одна рабочая скорость;
  • необходимость делать перерыв во время работы.

Высокоскоростной электроагрегат, позволяющий моментально приготовить вкуснейший напиток.

Простой в использовании и обслуживании прибор, не требующий специальных навыков и умений для эффективной работы.

Аппарат снабжен долговечным аккумулятором, поэтому в комплекте с ним владелец найдет зарядное устройство с USB входом.

Модель доступна в нескольких ярких цветовых решениях, а значит каждый покупатель сможет выбрать наиболее удачный для себя вариант.

Технические характеристики:

  • вместимость чаши – 0.3 л;
  • число рабочих скоростей – 1;
  • мощность – 300 Вт;
  • материал корпуса – металл, пластик;
  • тип управления – механический.

Преимущества

  • безопасные для здоровья материалы;
  • равномерная обработка продуктов;
  • простота очищения;
  • надежная защита от перегрева;
  • доступный ценовой сегмент.

Недостатки

  • необходимость нарезать продукты;
  • невозможность измельчения во время зарядки агрегата;
  • небольшая емкость.

Современное аккумуляторное оборудование для приготовления смузи, которое будет по достоинству оценено любителями здорового питания.

Портативный беспроводной блендер, представленный в белоснежно-голубом пластиковом корпусе.

Модель снабжена измельчителем, мельничкой и венчиком для взбивания.

Благодаря этому у пользователя появится возможность приготовить не только коктейль, смузи или шейк, но и сделать полноценное блюдо, дополнив его интересными соусами.

Технические характеристики:

  • вместимость чаши – 0.35 л;
  • число рабочих скоростей – 1;
  • мощность – 222 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • тип управления – механический.

Преимущества

  • два аккумулятора в комплекте;
  • продуманная и богатая комплектация;
  • индикатор заряда батареи;
  • возможность подзарядки от прикуривателя;
  • легкость очищения.

Недостатки

  • долгая зарядка аккумулятора;
  • чаша небольшого объема;
  • необходимость мелко нарезать продукты.

Модели со стаканом

Самые хорошие устройства с портативным мини-стаканом.

Philips HR2604

Устройство, разработанное специально для приготовления превосходных напитков с незабываемым вкусом.

Стационарная двухскоростная модель с мощным мотором и крестообразным лезвием повышенной прочности.

Лезвие довольно просто поддерживать в хорошем состоянии, и легко очищать от загрязнений вручную благодаря возможности снять его.

Для удобной работы агрегат дополнен мельничкой и съемными элементами, которые можно найти в комплекте.

Технические характеристики:

  • вместимость чаши – 1 л;
  • число рабочих скоростей – 2;
  • мощность – 350 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • тип управления – механический.

Преимущества

  • возможность измельчить лед;
  • очищение съемных элементов в посудомоечной машине;
  • острые ножи из нержавеющей стали;
  • небольшой стаканчик в комплекте;
  • стильный дизайн.

Недостатки

  • отсутствие отсека для хранения электропровода;
  • маркий пластиковый корпус;
  • шумное перемалывание.

Philips HR3556 Viva Collection

Неповторимое устройство, избавляющее от необходимости измельчать ингредиенты при помощи ножа.

Большой блендер с вместительным кувшином из термостойкого материала.

Аппарат снабжен мощным мотором и регулятором для самостоятельного выбора подходящей для измельчения и смешивания скорости.

Эффективное перемешивание составляющих гарантируют острые лезвия, мгновенно перемалывающие нарезанные кусочки.

Технические характеристики:

  • вместимость чаши – 2 л;
  • число рабочих скоростей – 2;
  • мощность – 900 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • тип управления – механический.

Преимущества

  • получение идеальной однородной текстуры;
  • наличие отметок для контроля за уровнем жидкости;
  • наличие дорожной бутылочки в наборе;
  • работа на высокой мощности;
  • регулятор с антискользящим покрытием.

Недостатки

  • крупные куски долго измельчаются;
  • сетевой шнур недостаточной длины;
  • повышенный уровень звуковой мощности.

REDMOND RSB-M3401

Компактный помощник, который займет особое место на кухне спортсменов и людей, ведущих здоровый образ жизни.

Персональный блендер 5 в 1, рассчитанный на приготовление повседневных блюд и напитков, а также различных соусов, молочных коктейлей, ягодных, фруктовых и овощных смузи, а также спортивного питания.

Двухскоростное устройство быстро и эффективно перематывает даже крупные кусочки, равномерно смешивая компоненты до получения гладкой структуры и однородной консистенции.

В наличии присутствует мельничка.

Технические характеристики:

  • вместимость чаши – 0.8 л;
  • число рабочих скоростей – 2;
  • мощность – 750 Вт;
  • материал корпуса – металл, пластик;
  • тип управления – механический.

Преимущества

  • наличия измельчителя-кофемолки;
  • продуманная защита от перегрева;
  • дорожные стаканы из тритана;
  • компактный дизайн;
  • приемлемая цена.

Недостатки

  • повышенный уровень звукового сопровождения;
  • незначительное нагревание корпуса;
  • отметки могут стираться.

Самые лучшие стационарные модели.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Усовершенствованный фитнес-блендер, отличающийся компактностью и ультраэргономичностью.

Превосходный кухонный агрегат стационарного типа, представленный в высокопрочном металлопластиковом корпусе.

Оборудование отличается миниатюрностью и небольшим весом, что позволяет с легкостью перемещать его, а также брать с собой в долгие поездки или на прогулку.

Управление устройством осуществляется при помощи небольшого поворотного регулятора.

Технические характеристики:

  • вместимость чаши – 0.6 л;
  • число рабочих скоростей – 1;
  • мощность – 250 Вт;
  • материал корпуса – металл, пластик;
  • тип управления – механический.

Преимущества

  • быстрое и эффективное измельчение ингредиентов;
  • расширенная комплектация;
  • элементарное механическое управление;
  • легкость обслуживания;
  • современный дизайн.

Недостатки

  • всего одна рабочая скорость;
  • невозможность произвести обработку больших объемов;
  • завышенная цена.

Midea MC-BL1002

Высокотехнологичный аппарат, существенно упрощающий процесс приготовления вкусных коктейлей.

Стационарный агрегат, заключенный в металлопластиковый корпус, ненагревающийся в процессе продолжительного измельчения.

Устройство оснащено вместительной продуктовой чашей из стекла и может работать на максимальной скорости в импульсном режиме.

Технические характеристики:

  • вместимость чаши – 1.5 л;
  • число рабочих скоростей – 3;
  • мощность – 1800 Вт;
  • материал корпуса – металл, пластик;
  • тип управления – механический.

Преимущества

  • безопасность эксплуатации;
  • наличие световых индикаторов;
  • острые лезвия из нержавеющей стали;
  • кувшин с небольшим носиком;
  • легкость очищения от загрязнений.

Недостатки

  • невозможность приготовления пюре;
  • повышенный уровень звуковой силы;
  • в кувшин нельзя подливать горячие жидкости.

Kitfort KT-1363

Уникальная разработка проверенного китайского производителя, обладающая множеством полезных опций.

Компактная конструкция с двойным пластиковым стаканом, позволяющим сохранять температуру свежеприготовленного напитка на протяжении длительного времени.

Агрегат нацелен не только на приготовление смузи и молочных коктейлей, но и на замешивание теста, а также колку льда.

Технические характеристики:

  • вместимость чаши – 0.45 л;
  • число рабочих скоростей – 1;
  • мощность – 250 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • тип управления – механический.

Преимущества

  • простой и элегантный дизайн;
  • возможность взять напиток с собой;
  • получение однородной консистенции;
  • быстрое перемалывание кусочков;
  • приготовление детского питания.

Недостатки

  • только одна рабочая скорость;
  • трудности при открывании крышки;
  • на корпусе остаются следы.

Ответы на частые вопросы

Чем отличаются профессиональные модели блендеров для смузи?

В отличие от стандартных устройств, предназначенных для приготовления витаминных напитков в домашних условиях, профессиональные блендеры имеют более мощный моторный блок и способны в несколько раз быстрее обработать загруженные в чашу продукты вне зависимости от их плотности и размера.

Такие агрегаты прекрасно справляются не только с созданием напитков, но и с замешиванием теста, измельчением кофейных зерен и орехов, колкой льда.

В чем разница между блендером и миксером?

Во время использования миксера пользователь осуществляет перемешивание жидких составляющих вращающимися металлическими венчиками.

Обратите внимание! Работать с твердыми продуктами агрегат не может, поскольку не оснащен лезвиями, способными измельчить компоненты.

Как быстро сделать молочный коктейль в блендере?

Для быстрого приготовления коктейля в чашу блендера необходимо загрузить бананы, клубнику или другие фрукты и ягоды.

Компоненты измельчить на небольшой скорости, после чего добавить мороженое или молоко.

Повторно перемешав ингредиенты и добившись желаемой консистенции, напиток можно разлить по бокалам или взять с собой.

Весь процесс приготовления полезного напитка займет не больше 2-3 минут.

Как приготовить сок из киви при помощи блендера?

Чтобы приготовить низкокалорийный сок из киви, следует очистить 3-5 плодов от кожуры, нарезать фрукты на 4 части и загрузить их в чашу блендера.

Измельчив киви на максимальной скорости до однородной консистенции, оставить полученный напиток на 10 минут.

Затем нужно процедить сок через сложенную в несколько раз марлю или сито – вся мякоть, твердые частицы и маленькие косточки останутся в фильтре, а в стакан попадёт вкусный натуральный сок.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Отзывы покупателей {{ reviewsOverall }} / 5 Оценка (9 всего оценили) Общая оценка Всего отзывов: Добавьте ваш отзыв: Order by:

Be the first to leave a review.

Проверено {{{ review.rating_title }}}{{{review.rating_comment | nl2br}}} Show more {{ pageNumber+1 }} Добавьте ваш отзыв:

Выводы

Приняв решение приобрести портативный или стационарный блендер для приготовления смузи и молочных коктейлей в домашних условиях, стоит помнить о том, что:

  • основными критериями выбора агрегата являются количество рабочих программ и вместимость продуктовой чаши;
  • обратить внимание необходимо на максимальную мощность, материал корпуса и ножей;
  • для удобства и безопасности эксплуатации прибор должен быть снабжен длинным электрошнуром и защитой от перегрева;
  • при необходимости брать приготовленный напиток с собой, лучше приобрести портативную модель с небольшой бутылочкой;
  • стационарный девайс отлично подойдет для большой семьи, в которой все любят пить витаминные смузи и шейки.

Из данного видео вы узнаете, как правильно выбрать устройство для приготовления коктейлей, смузи, супов-пюре и других блюд:

ТОП-8 лучших блендеров для смузи и коктейлей

Блендер – незаменимый помощник в приготовлении супов-пюре, орехового молока, разнообразных коктейлей и смузи. Критерии выбора довольно просты – мощность, качественное исполнение движущихся частей, объем и материал чаши. В рейтинге собраны лучшие блендеры для коктейлей и смузи, которые подойдут для пользователя по многим параметрам.

Стационарные

Kitfort KT-1359

Плюсы

  • высокая мощность
  • металлический привод
  • много скоростей
  • чаша в форме клевера

Минусы

  • шумность

Kitfort KT-1359 – производительный блендер с 15 режимами работы. Его скорость вращения составляет 26 тыс. об/мин, а мощность — 1500 Вт. Аппарат оснащен 8-лезвийным ножом из нержавейки. Емкость в форме клевера обеспечивает эффективное смешивание компонентов.

RAWMID Dream Samurai BDS-04

Плюсы

  • качественное исполнение
  • высокая мощность
  • много скоростей
  • измельчает даже косточки ягод, семечки

Минусы

  • цена

RAWMID Dream Samurai BDS-04 – профессиональный прибор с увеличенной работоспособностью. Блендер имеет высокую мощность 2900 Вт, которая позволяет перемалывать продукты разной твердости. Отдельного внимания заслуживает 8-лопасной японский нож высокого качества. Производитель оснастил прибор емкой пластиковой чашей на 2 л уникальной формы для лучшего перемешивания.

Bosch MMB 43G2

Плюсы

  • качество материалов и сборки
  • нешумный в работе
  • хороший дизайн и эргономика
  • стеклянная чаша на 2.3л

Минусы

  • небольшая мощность

Bosch MMB 43G2 – удобный стационарный блендер с механическим управлением. Аппарат изготовлен из прочного и устойчивого к повреждениям пластика, чаша – из термостойкого стекла. В модели присутствует 5 скоростей, мощность составляет 700 Вт. Благодаря импульсному режиму пользователь может измельчить твердые продукты.

Gemlux GL-BL815G

Плюсы

  • стильный внешний вид
  • металлический корпус
  • небольшая цена

Минусы

  • небольшое количество скоростей

Gemlux GL-BL815G – качественный 2-скоростной блендер. Модель оборудована двигателем мощность 850 Вт, стеклянной чашей на 1.5 л. Прочный корпус из нержавейки гарантируют устойчивость при больших оборотах. В аппарате присутствует импульсный режим, колка льда и опция самоочистки. Максимальная скорость прибора – 20 тыс. об/мин.

Портативные

RAWMID Portable RPB-03

Плюсы

  • широкая комплектация
  • работа от аккумулятора
  • стильный дизайн
  • долго держит заряд

Минусы

  • цена

Рейтинг блендеров для смузи портативного типа открывает RAWMID Portable RPB-03. В набор входит 2-е емкости с ножами, венчик, сито, вакуумная крышка с насосом, кабель для зарядки. 4-лопостные/2-лопостные ножи изготовлены из нержавейки. Скорость вращения USB-блендера составляет 15-25 тыс. об/мин, мощность – 222 Вт.

Плюсы

  • долгий заряд
  • низкая цена
  • небольшой вес

Минусы

  • не измельчает орехи, семечки

Take It X2 – портативный блендер емкостью на 380 мл. Аппарат предназначен для перемалывания ягод, фруктов и мягких овощей. Оснащен 2-лезвийным ножом и батарей емкостью 2000 мАч. Модель представлена в нескольких цветовых вариациях, на корпусе есть удобный ремешок для переноски. Выдает 15-22 тыс об/мин, мощность составляет 3.7 В.

Xiaomi 17PIN Star Fruit Cup

Плюсы

  • стакан из прочного стекла
  • хорошо взбивает
  • возможность беспроводной зарядки
  • качественное исполнение

Минусы

  • небольшая емкость батареи

Бренд Xiaomi выпустил качественный блендер 17PIN Star Fruit Cup. Аппарат работает в 1-скоростном режиме, оснащен стеклянной чашей емкостью 400мл и световой индикацией. Блендер функционирует от 2-х аккумуляторов емкостью 700 мАч, полного заряда хватает до 15 чашек напитка.

Плюсы

  • 4-лезвийный нож
  • качественное измельчение
  • металлический корпус
  • емкая батарея

Минусы

  • не выявлено существенных недочетов

Корпус выполнен из металла, емкость – из пищевого пластика. Аппарат работает на 15-16 тыс. об/мин, его мощность составляет 7.4 В. Оборудован чашей на 400 мл и 4-лезвийными ножами из нержавейки, обеспечивающие более тщательное измельчение. Емкость батареи – 5100 мАч.

Как выбрать блендер для смузи и коктейлей

При выборе блендера для смузи и коктейлей рекомендовано обратить внимание на следующие критерии:

  1. Мощность. Является одним из важных показателей. Сегодня на рынке представлены блендеры с мощностью от 200 до 3000 Вт. Для приготовления коктейлей, смузи и пюре не обязательно приобретать самую производительную модель. У погружных блендеров мощность может быть 200-600 Вт, а у стационарных – от 700 Вт.
  2. Количество скоростей. Существуют аппараты со ступенчатым и плавным переключением скоростей. С помощью последних можно более точно подобрать режим измельчения. Модели со ступенчатой регулировкой имеют больший диапазон регулировок. Для приготовления смузи достаточно будет прибора с 1-2 скоростями, но удобнее работать с большим числом регулировок.
  3. Материал чаши. На рынке представлены блендеры со стеклянными и пластиковыми емкостями. Чаши из стекла считаются более экологичными и износостойкими, со временем не теряют первоначального вида. Их недостатком является хрупкость. Пластиковые емкости устойчивы к механическим повреждениям и ударам. Как правило, такие модели стоят дешевле. Но они могут впитывать со временем запахи.
  4. Объем чаши. Для смузи лучше выбирать вместительную емкость. При приготовлении напитка используется много компонентов и на выходе получится небольшой объем. Для одной порции можно подобрать портативные модели от 400 мл. Оптимальный вариант – вместительность от 1 л. Следует помнить, что полезный объем меньше цифры, которая указана в паспорте устройства.
  5. Дополнительные опции. Современные модели помимо измельчения компонентов оснащаются дополнительными опциями. Это может быть импульсный/турбо режим, самостоятельная очистка. Опция ускоренного измельчения пригодится при приготовлении смузи, для взбивки сливок или яиц. Импульсный режим поможет расколоть орехи или лед.

Можно ли смузи сделать погружным блендером

Погружной блендер осуществляет такие же операции, что и стационарный. Он отличается компактными размерами, меньшей мощностью. Выполняет базовый набор функций и справляется со многими задачами. С его помощью можно приготовить смузи, молочные коктейли, детское питание, крем-супы, взбить сливки.

Погружные приборы не всегда дают нужное измельчение в тех случаях, когда в состав напитка входят орехи или застывшие ягоды. Поэтому необходимо обращать внимание на мощность. Для приготовления смузи из мягких компонентов пользователю достаточно будет 200-700 Вт. Если понадобится расколоть лед или измельчить семечки или орехи, то необходимо обратить внимание на модели от 800 Вт.

Чтобы приготовить смузи и коктейли однородной массы необходимо нарезать ингредиенты на мелкие части.

Какими насадками делать смузи в блендере

Подходящие насадки для смузи в блендере – измельчитель и ножка-насадка. С их помощью можно приготовить коктейли, супы-пюре, мелко нарезать овощи и фрукты, мясо. Ножка блендера – оптимальный вариант для приготовления коктейлей. Она мелко измельчает и смешивает компоненты, взбивает их до кремообразного состояния. Для получения однородной массы, а также для переработки орехов и замороженных ягод подойдет насадка-измельчитель.

Чтобы делать смузи погружным блендером, нужно:

  • поместить компоненты в узкий стакан, предварительно можно нарезать на мелкие части;
  • выбрать режим и приступить к работе;
  • время приготовления блюда – 30-60 секунд в зависимости от выбранных ингредиентов.

Блендеры – полезный кухонный прибор для приготовления смузи и коктейлей. В обзоре участвовали лучшие стационарные и портативные модели с разными техническими показателями. При выборе стоит обратить внимание на мощность, количество скоростей, материал и вместительность чаши, дополнительные возможности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *